Gastronomia molekularna

  • Cena: 50.15 zł
  • EAN: 9788394482817
  • ISBN: 9788394482817
  • Ilość odwiedzin: 167

Opis produktu

"Jako jeden z prekursorów kuchni molekularnej w polskiej gastronomii, oddaje w Panstwa rece ksiazke, która jest wynikiem kilkuletniego doswiadczenia w tej dziedzinie. Starajac sie „odczarowac” mit, iz jest to kuchnia niedostepna na co dzien, przedstawiam bogato ilustrowany zbiór...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!